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水稻和小麦的区别

时间:2019-11-04 06:21 来源:未知 编辑:admin

核心提示

小麦和水稻是我们生活中最重要的主食,在我国都有着悠久的种植历史。但是,你知道水稻和小麦哪一个种植历史更悠久呢?你肯定想不到。 我国早在1万年前就产生了农耕文明。先是...

  小麦和水稻是我们生活中最重要的主食,在我国都有着悠久的种植历史。但是,你知道水稻和小麦哪一个种植历史更悠久呢?你肯定想不到。

  我国早在1万年前就产生了农耕文明。先是对可吃的植物进行种植,而后通过选择种植产量高的作物。

  我国的农耕文明可以从新石器初期开始追溯。传说神农氏见一只大鸟口衔一串金光灿灿的穗子而开始播种,并制作农具教会人们耕作,从此我国的农耕文明得以产生。

  据考古发现,在河北省武安磁山遗址发现了距今8000年前的碳化粟米粒,浙江省浦江县上山遗址发现了1万年前的稻米遗存。可见我国的种植业在那时就已经开始了。中国至少有1万年的种植水稻的历史,这个你知道吗?

  先秦时期的农作物经历了一个由多到少的过程。开始是可吃而无毒的植物都进行种植,随着人们对作物认识的提高,逐渐淘汰了一些产量低口感差的种植种类。

  古人栽培水稻的历史遗迹,以太湖地区的江苏南部·浙江北部最为集中,长江中游的湖北省此致,其余散处江西·福建·安徽·广东·云南·台湾等省。

  水稻的种植技术也不断改进,从一年一季到两季甚至三季,比如,到了明代就出现了三季稻。

  说了那么多水稻,那么小麦是什么时候出现的呢?小麦其实并不是我国原产。小麦起源于西亚,大约在距今5000年左右进入我国。比水稻的种植历史少了一半。

  经过漫长的旅程,小麦逐渐适应了我国的土壤环境,成为外来作物最成功的一个。在我国农耕文明进程中扮演了重要的角色。

  小麦自出现在我国后,经历了一个由西向东,由北向南的推广过程,直至唐宋以后才基本上完成了在我国的定位。小麦的推广改变了我国粮食作物种植结构,也改变了国人的食物习惯。

  作为我们日常生活中最重要的主食,小麦和水稻的种植历史就是这样,如果大家有什么想问的,欢迎在评论区留言。

  小麦种植难度低,水稻种植难度高,为什么不统一种植小麦呢?实际上,这个问题很简单。首先,人们认为种植水稻很困难,因为农民在种植水稻时比大米更多地使用水稻,而且许多步骤需要农民自己处理。种植小麦时,现在大多数的农场已经机械化了。基本上用机器就可以解决一切问题,从种植到收割都可以完全解决。

  其次,它与农民的利益有关,虽然种植水稻的人力和财力都高于小麦,但有必要知道水稻的市场价格高于小麦。即使农民投资的更多,最终收入也远高于种植小麦,所以农民更愿意种植水稻,他们也希望他们的收入可以多一点。毕竟,很多农民依靠自己的土地来吃,为了有更高的收入,即使他们再累也不能放弃。

  此外,土地条件的影响也非常大。每个人都知道南方有大雨,气候温暖。因此,水稻的收入会更高,但如果小麦在南方种植,则会受到环境因素的影响,产量将大大减少,南方的田地也不利于小麦的生长呀!

  当然,最重要的是因为市场需求的影响。无论种植水稻的难度有多高,南方人都喜欢吃米饭,这导致了水稻有更大的市场,农民也希望赚更多。此外,南方人对大米的需求过高,据不完全统计,全国约有60%的人以大米为主食,对大米的需求量仍然很大。

  所以我觉得虽然说小麦的种植难度比较低,但是如果全部取缔水稻用来种植小麦的话也是不可能的,毕竟就算是小麦的难度再简单,大米还是会有很多人喜欢的,只要有人喜欢就证明有市场需求,所以农民就肯定会种植水稻,哪怕难度比较高也肯定会继续种植,所以想要彻底取消水稻种植是不可能的!

  自古以来南北文化的差异就饱受着人们的争议,这不仅体现在语言方面,在吃住行等等也千差万别,特别是南北农村差异尤其大。今天就让小编给大家介绍造成吃的不同的几点原因:

  众所周知,北方大多数人是以面食为主,所以到了9月中旬到10月上旬开始种植小麦,因为这时地温尚高,阳光充足,足以让小麦在入冬是成长起来,而且在入冬后麦苗在雪地里,既有水分,又有温度,还不会被害虫啃食。一般到四五月份后开始收割小麦。然后再到秋分前后种植小麦这一个四季算是过了,在此期间可以种上春谷,玉米,花生等等而且这些农作物都可以在秋分之前收获,借助原来地,马上就可以接着中小麦,一点也不耽误农时。

  众人皆知,在我国水稻的种植域以南方为主,一年双季稻或一年一稻,一般第一季稻农民都会选择在清明前后开始插秧种植,第二季稻会选择在六月底七月出种植。因为水稻喜高温,短日照,多湿的地区

  ,而且这时的南方气候温和湿润,水源充沛,土质好等等所以南方适合种植水稻。而且许多的农作物都喜好这种天气,所以南方的种植蔬菜的品种也比较丰富。

  正是这种地区的不同,气候的不同,种植的种类不同等等造成了人们的饮食的差异,不过各有各的优缺点,所以应了那句老话“一方水土养一方人”

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